《保育士Masamiの情報通信》vol.16『大晦日andお正月ならではの世界のご馳走。』
こんにちは！Beyond Borderです。
「世界を知る・世界を体験する幼児教育」を提供する『せかいく』で代表を務めるMasamiさんの、パパ・ママ世代の帰国子女 ・ 海外経験者に向け「世界の育児」・「子供にも理解しやすい色んな国の文化」・「グローバル人材の育て方」 などお役立ち情報を配信するシリーズのvol.16です！
今日は大晦日。2017年もあっという間に過ぎていった印象です。けれど、大きな決意をした年になり、明日からの2018年は望む未来に向かって精進していく年になるだろうと思うとワクワクする自分もいます。
さて、そんな2017年最後の記事は『世界のお正月ならではの食べ物について』です。
日本では大晦日に年越しそばを食べ、お正月はおせち料理を食べますよね。
では海外の国では何か特別なものを食べているのかというと・・・
国や地域によって、お正月ならではの食べ物があるようです。今日はその一部をご紹介。
中国
まずは中国から。
中国では正月（春節：旧正月）に日本でもなじみ深い「水餃子」を家族みんなで作って食べます。
ベトナム
続いてベトナム。
ベトナムでは正月（テト）に「バインチュン（南部ではバインテトと呼ぶ）」というちまきを食べます。
カンボジア
カンボジアでは「オンソーム」というちまきを食べます。ちなみにプチュンベンというカンボジアのお盆にもちまきを食べますし、カンボジアの華僑は中国正月に合わせてこのオンソームを食べるそうです。
インド
インドのヒンドゥー教徒にとっては10月～11月がお正月にあたり、10月後半～11月前半に”ディワリ”という新年のお祭りが行われます。インドの甘いお菓子やナッツ類などを贈ったりもらったりし、地域によっては新年に「ビリヤニ」を食べる地域や、「キリバット」というココナツミルクで炊いたご飯やマトンなどの肉を食べるそうです。
ビリヤニ
最近では東南アジアなど１月１日以外に新年があるような国でも１月１日やそれ以前に忘年会のような形でヤギやウシを潰してバーベキューなどをおこなうところも増えてきたそうです。
さて、ところ変わってヨーロッパ。
イタリア
イタリアの年越しそば的存在なのが、豚足にさまざまな部位を詰めるソーセージ「ザンポーネ」。ザンポーネには「レンキエッテ」（レンズ豆）の煮込みを添えるのが定番なようで、レンズ豆は形がお金に似ているため、大晦日に食べるとお金持ちになれるといわれているのだとか。これがザンポーネにレンキエッテを添えたもの。
オランダ
スペイン
最後はスペイン。スペインでは各地の広場に人々が集まり、12時の鐘の音にあわせてブドウを一粒ずつ食べるというユニークな習慣があるようです。食べるブドウは12粒。ブドウはあらかじめ皮をむいておきます。ただ、実際には鐘の音も結構早く、慣れない人にとっては12粒しっかり食べきるのはかなり難しいようです。マドリッドの広場、プエルタ・デル・ソルの様子はテレビで放映されるので、旅行中にホテルで楽しむのも可能。実はこの年越しブドウ、メキシコでもおこなわれている習慣だそうです。
う～ん面白い！自分で記事を書きながらすぐにでもその国に行きたくなっていましました笑
ここでご紹介したのはごく一部ですが、他の国にも面白い食べ物や習慣がたくさんあります。ぜひ現地に行って肌で感じて、試してみたいものですね！
201７年もたくさんの方にお世話になりました。本当にありがとうございました。日本だけではなく、世界にも意識を広げながら、みなさまどうぞよいお年をお迎えください。ありがとうございました！
※ちなみに・・・年越しそばは”年を越す前”に食べないと縁起が悪くなりますので、その点注意して食べてくださいね(*^_^*)
みなさま、初めまして。
ワールドkidsプロデューサーこと、『せかいく』代表の関口真美です。
『せかいく』では親子で世界を知る・世界を体験する幼児教育を提供しています。
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